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    Bollitos de jamón yok y queso

    Hola, hola, vengo a la velocidad del rayo para dejar una receta de esas que vienen bien tener a mano en multitud de ocasiones. Era uno de los pinchos favoritos en el bar de los niños, y no tan niños, son unos bollitos tan tiernos que no te vas a conformar con comer solo uno. Estos tienen el relleno de jamón york y queso, pero se pueden combinar de multitud de cosas ( ya os pondré alguna). Os dejo vídeo del proceso , Ingredientes: 150 g de agua 150 g de leche 500 g de harina 7 g de levadura prensada Jamón york y queso Así lo preparamos En un…

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    TORTITAS DE CALABACÍN

    Hola, holaaaaaaaaa. sí, ya sé que hace tiempo que no me paso por aquí, pero para redimir mis pecados, vengo con una receta que vamossssss, lo tiene todo: es sana, se prepara en un abrir y cerrar de ojos, muy, muy fácil y por si fuera poco muy baratilla, que ya sabemos todos que estamos en plena cuesta y no está de mas que nos demos un empujón para hacerla más llevadera.  ¿qué? ¿te animas a prepararla para cenar? INGREDIENTES:Un calabacín grande, si son pequeños dos.2 huevos.150 gr de harina.200 gr de lecheSal, una cucharilla de levadura química.Cayena molida al gusto.Una cebolleta.Un ajo, perejil., orégano,  sal.Un poco de queso rallado…

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    EMPANADILLAS DE APROVECHAMIENTO

    Los que me conocéis desde hace tiempo ya sabéis que si hay algo que no soporto es tirar la comida. A veces nos liamos la manta a la cabeza y nos ponemos a cocinar como si en casa fuéramos 20 personas y claro, no siempre apetece acabar comiendo todos los días de la semana ese lacón asado de 6 kg que habíamos preparado para 4. Cuando sobran platos de cuchara es muy fácil, metemos en un tarro de cristal esterilizado cerramos bien con una tapa nueva (muy importante) y cocemos durante 20 minutos y ya tenemos un plato de lentejas ( por ejemplo) preparado para un día que andemos apurados.…