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    Ensalada expres

    Estás cansad@, deseas llegar a casa tras una larga jornada.  No te apetece cocinar, pero tampoco te vas a conformar con comerte lo primero que pillas. Abres la nevera y te encuentras con unos huevos de codorniz que tenías cocidos hace un par de días y unas cuantas cosas mas……. Así de simple.   Necesitamos Una lata de atún Unos cuantos palitos de cangrejo Un par de tomates Para la vinagreta: Cuatro cucharadas de aceite Dos de vinagre Una cucharadita de mostaza de digón Sal. Para decorar un poco de pimentón y unos costrones de pan frito Así lo preparamos: Abrimos los tarros de judias y dejamos escurrir. Cortamos los…