• Empanadas,  Recetas

    Empanada de atún

    Hoy le quiero dedicar la entrada a mi amig@ Bea. Ella es una  galeguiña muy salada de Riveira que siempre me saca una sonrisa cuando me da los buenos días antes de las 7 de la mañana. Hace unos días estábamos echando unas parrafadas de las nuestras sobre  lo que estábamos haciendo cada una de comer. Ella  estaba preparando empanada, uyyyyyy, se me abrió el alma en ese momento porque si hay algo que me gusta por encima de todas las cosas, es la empanada (bueno, por encima del chocolate negro no, lo siento). Es tan agradecida, la podemos rellenar de cualquier cosa, tanto dulce como salado le va bien.…